Информация о фильме:
Название: Теория заговора. Рыба
Год выпуска: 2016
Жанр: документальный
Режиссер: Алексей Булейко, Кирилл Ващенко

Сегодня в России нет никаких норм регулирующих состав замороженной рыбы. Кто из производителей продает под видом дорогого филе, рыбу дешевых сортов? Как выбрать продукты, сделанные не из плавников, жабр, льда и красителей, а из натуральной рыбы. Почему скумбрию надо протирать салфеткой?

Всегда ли высокая цена рыбы - это гарантия качества и вкуса? В июле 2015 года специалисты Россельхознадзора прочесали российские прилавки магазинов торгующих рыбной продукцией - половина купленной рыбы оказалась не той рыбой, за которую ее выдавали. С рыбой - самозванкой борются не только в России, в США прилавки завалены такой рыбой на треть.

Причем подменяют чаще всего морскую треску, по обе стороны океана - и в Америке и у нас. А в Европе мошенники пошли еще дальше - прямо в столовой главного здания Еврокомиссии Брюсселя почти половина рыбы оказалась подменой. Если речь идет о филе - рыбе без головы, хвоста и чешуе, то ни один эксперт на глазок не отличит треску от сайры или минтая.

При покупке рыбы смотрите на регион вылова - эту информацию указывают многие производители, если она из Китая или Вьетнама, то количество льда на ней может быть намного выше пяти процентов. На продукцию привезенную из Азии, не действуют никакие нормы по количеству глазури - ее может быть хоть сто процентов.

Выпущено: Россия, Первый канал
Продолжительность: 00:43:59
Перевод: не требуется

Файл
Качество: HDTVRip
Формат: AVI
Видео: XviD, 1800 Кбит/с, 720x400
Аудио: AC3, 2 ch, 192 Кбит/с
Размер: 630 МБ