Многовековую, богатую и интересную историю имеет белорусская кухня, издавна белорусы поддерживали тесные хозяйственно-экономические и культурные связи с русскими, украинцами, поляками, литовцами и латышами. Рассказывается об истории белорусской кухни, традициях застолья, особенностях приготовления старинных национальных блюд. Все рецепты рассчитаны, как правило, на 4 порции. Для удобства пользования хозяйки количество продуктов дано в основном в двух измерениях — в объеме и массе.

Издательство: Ураджай
Автор Л. Д. Маркова
Год издания: 1993
Страниц: 222
Формат: DJVU
Перевод: русский
Размер 11.4 Мб


Скачать Белорусская кухня / Л. Д. Маркова / 2013