Как разобраться в качестве продуктов? Найти какие-то опознавательные знаки, говорящие о том, что это съедобно и не угробит здоровье. Многие потребители ориентируются на слово ГОСТ. На прилавках сегодня лежат два вида продуктов — одни сделаны по ГОСТу, другие по ТУ, т.е. по техническим условиям, которые изобретает и декларирует не государство, а сам производитель.