В книге В. В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд. Воспользуйтесь советами знаменитого кулинара и Вы получите истинное удовольствие при готовке и новые вкусовые ощущения от привычных блюд!

Название: Занимательная кулинария
Автор книги: В. В. Похлебкин
Дата выпуска: 2003
Издатель книги: Центрполиграф
Количество страниц: 240 (в книжном варианте)
Формат: PDF
Язык Русский
Размер архива: 12 мб




Скачать В. В. Похлебкин - Занимательная кулинария