В книге собраны лучшие рецепты авторитетных кулинарных мастеров. Шф-повара ресторанов, воссоздали их, привнеся что-то новое, авторское. Книга поделена на 5 разделов: Закуски, Первые блюда, Вторые блюда, Десерты и Напитки. Для удобства приготовления блюд по рецептам все ингредиенты пересчитаны на 4 порции или на 1 кг продукта, указано время приго¬товления блюда и его сложность по 3-х балльной шкале. Так, с помощью книги вы можете создать не толь¬ко полноценный ужин для своей семьи, но и устроить званый ужин или вечеринку. Каждый раздел разбит на Повседневное, Диетическое, Детское и Празд¬ничное меню — такая структура облегчит поиск подходящего блюда. К этим подразделам следует относиться скорее как к условным, ведь каждое блюдо, если привнести в него что-то от свое, может заиграть новыми, совершенно неожиданными красками. Совершенствуйте свое мастерство, радуя не только себя, но и своих близких!

Название: Золотая сотня. 100 лучших рецептов
Автор: Коллектив
Издание: 2013
Страниц: 226
Формат: JPG
Размер: 47.68 Mb
Язык: Русский