Это книга о вине написана для тех, кто пьет те вина, которые им нравятся: сегодня это может быть раритет, внушающий священный трепет, а завтра совсем еще неизвестное вино из стран, только недавно появившихся на винодельческих картах мира. Вы сможете узнать, почему одно вино стоит 5 евро, а другое - 100 евро. Книга поможет вникнуть в профессиональный язык виноделов и раскроет секреты производства вина, не развенчав при этом окутывающий его мифический ореол. Ведь только проникнув в таинство виноделия, человек, любящий и пьющий вино, может приобщиться и к тем революционным преобразованиям, которые происходят в виноделии в наше время.

Название: Вино. Иллюстрированная энциклопедия
Автор: Приве Йенс
Издательство: БММ АО
Год выпуска: 2003
Страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 51.7 Mb
ISBN: 5-88353-199-7
Качество: отличное
Язык: русский